Pour être équilibré, un repas doit représenter 30 à 40 % des apports journaliers. Composés d’une entrée, d’un plat principal, d’un fromage ou d’un yaourt et d’un fruit, les plats du déjeuner et du dîner doivent se compléter.
« Finis ton poisson, c’est bon pour la mémoire ! » répète-t-on aux enfants qui rechignent devant leur assiette. Mais est-ce vrai ? Existe-t-il des aliments pour améliorer nos performances intellectuelles ?
Mutuelle.fr a rencontré Vincent Perrot, animateur secteur santé à la CLCV nationale et Président de la CLCV de Paris.
Les vitamines, naturellement présentes dans de nombreux aliments, sont indispensables pour notre organisme.
Il n’en existe pas moins de 13 familles